Om oss

Mats

Mats Nordström, krögare på Härön.

Mats startade sin karriär 1985 på hotell Gothia. Han gick sedan vidare till Långedrags Värdshus, The Gable ´s restaurang i Australien, The Place, Volvos representantmatsal, Thorsskogs Slott, Varbergs Kusthotell, Tjolöholms Slott, Sjömagasinet och Fiskekrogen. 16 år av dessa som köksmästare.

Parallellt med restaurangjobbet arbetar Mats flitigt som föreläsare inom fisk och skaldjur på Grythyttan, samt på flera av landets påbyggnadskurser med fokus på just fisk och skaldjur. Drygt ett 20-tal kungamiddagar och utländska statsbesök har han också hunnit med. Mats är även 2006 års vinnare av Västsvenska Gastronomins Guldmedalj och Svensk Mästare i Husmanskost 1997.
Kanske är Mats ändå mest känd som catering & eventansvarig för många av Göteborgs största arrangemang genom åren, som bl.a. Volvo Ocean Race vid Eriksberg, World Wide V.O.R med team S.E.B., Göteborgskalaset, senare Kulturkalaset, Invigningsfesten på TUR-mässan under många år i rad, Seglingarna på Marstrand i 5 år, galamiddagen inför Volvos 75-års jubileum och i år, 2015, var det sjunde året i rad som Mats ansvarar för maten i musikfestivalen Way Out West i Slottskogen!

 

Kyrkesund

Om ön

Heröy, Herö, Herrö, Herrön...Kärt barn har många namn. Detta namn tros härstamma från norskans ”haer” som i skeppshär. Uttalas Herrön.
Denna vackra lilla ö med endast 120 hus, ett naturreservat med unik flora & fridlysta växter omringat av blått hav.
För att ta sig till ön använde man ”Doris”, en speciell typ av roddbåt. En flatbottnad träbåt, i regel 16 fot med tvärgående bottenbrädor & 3 eller 4 längsgående bord. Några Doris finns bevarade & kan ses vid bryggorna.

De äldsta husen härstammar från slutet av 1800 talet & är såkallade enkelhus. Dubbelhusen byggdes i början av 1900 talet. Elen kom till ön under 1930 talet & modern VA- anläggning först 2004.
1847 byggdes Magasinet som havremagasin, det visar vindflöjeln på taket.
Magasinet på Härön har med åren använts som sillsalteri & affär.
Fram till 1988 var Magasinet en åretruntdriven affär i den delen som idag är restaurangkök. Ytterligare 10 år framöver var affären endast sommaröppen tills den stängde för gott 1998. Sedan började den fina röda byggnaden förfalla tills en varsam renovering gjordes 2003 & Magasinet blev restaurang.
Förutom att unna sig något gott på Magasinets brygga kan man ta långa härliga promenader på ön som är helt bilfri.
Olika vandringsleder går genom naturreservatet på ön.
Söderut på Stavslundsholmen, där du vid klart väder vid högsta punkten i söder kan se den karaktäristiska siluetten av Carlstens fästning på Marstrand, fyren Trubaduren och om några år den renoverade fyren Pater Noster.
Eller västerut till lantbruket ”Änga”, över berghällar & sank mark.
Vilken väg du än väljer tar det ungefär 4 timmar att vandra.
Har du barnvagn eller dåliga knän rekommenderas en promenad på den asfalterade vägen längs sundet istället.

Magasinet, 471 90 Kyrkesund • 0304-66 40 20 • info@magasinetharon.com